la basse-cour

une dizaine de races de poules élevées en plain air et nourries au grain, déchets de jardin et de ménage, sans aliments industriels, nous fournissent des oeufs au goût et à la texture incomparable. On retrouve enfin les bons oeufs d’autrefois. Chaque race pond des oeufs de couleur et de taille différente

quelques canes de Barbarie pataugent dans l’eau et pondent des oeufs très goûteux 3 ou 4 fois par année, à raison d’une douzaine chaque fois.

les oeufs sont à vendre à la ferme de mars à novembre. Les poules vivant en liberté et dans des conditions naturelles ne pondent pas en hiver.

 

il est prudent de réserver vos oeufs