les moutons

Nous élevons des agneaux dans notre verger durant l’été. Ils sont nourris de façon naturelle, exclusivement d’herbe, de foin, de grain, sans aucun aliment industriel. Pour leur santé, ils peuvent lécher une ”pierre à sel” dans leur abri, et disposent d’eau de source pour s’abreuver.

Nous les sacrifions à la fin de l’automne quand l’herbe vient à manquer et que leur chair est encore tendre et savoureuse. Ils sont alors découpés et emballés sous vide. Vous pouvez d’ors et déjà réserver un demi agneau ou un agneau entier

en nous contactant par email
dans le verger de La Prise-Ducommun